††††††††††††††††††††††††                                    ††

 

           DESTATEC ACTUEEL

 

Destatec nieuws "Heel Zjwaame bakt" BLIKSEMACTIE

"Heel Nederland bakt" was ook afgelopen jaar weer een enorme kijkcijferhit.
Mensen blijken intussen ook thuis steeds vaker aan de bak te gaan. Niet eens
zo vreemd natuurlijk, want het is ontzettend leuk om te doen en met pure
ingrediŽnten in je baksel weet je wat je hebt. Dat proef je!

Wilt u nu ook eens aan de bak? Doe dan mee met onze actie "Heel Zjwaame bakt".
En uiteraard, net als andere jaren ook steunt u daar onze vereniging "De
Swalmer Tafeltennis Club" mee.

In de vroege avond van woensdag 12 juni loopt u kans dat bij u de bel gaat en
een lid van onze tafeltennis vereniging met een pakje cakemeel voor de deur
staat.

Niet zomaar cakemeel, maar een ERKEND STREEKPRODUCT van gezond speltmeel,
KOLLENBERGER SPELT genaamd. Dit oude graangewas (de voorouder van tarwe) wordt
al sinds een aantal jaren op de zonbeschenen heuvelruggen (de Kollenberg) van
Zuid Limburg verbouwd. Spelt is vooral geliefd vanwege zijn volle, ietwat
nootachtige smaak en omdat die beter wordt verdragen door mensen die gevoelig
zijn voor gluten.

Anders dan bij tarwe heeft een speltkorrel een extra jasje (kafje) aan waardoor
die tijdens de groeiperiode veel beter beschermd is tegen invloeden van
buitenaf. Daardoor komt die met minder bestrijdingsmiddelen uit. Dit jasje
wordt er ook pas kort voor het vermalen door de molenaar af gehaald, wat de
smaak en voedingswaarde van het uiteindelijke meel nog eens ten goede komt.

Ons Kollenberger spelt wordt vervolgens gemalen op de ambachtelijke stenen van
de Commandeursmolen in Mechelen, waarna het in een moderne mengerij in Heerlen
wordt verwerkt tot een exclusieve cake bak mix die in geen enkele winkel te
koop is. Maar wel dus bij Destatec. En oh ja, voor als dat nodig mocht zijn,
staat er op elk pakje van 400 gram (2 cakes) een recept van de bakker en dat
alles voor maar 2 euro.